Vinprovning Stockholm!
Vinkällaren
Välkommen till Wasahofs 113-åriga vinkällare!
- Vinprovning för 2900 kr per grupp (min.) eller 290 kr per person. Fem kvalitetsviner (fyra vid mousserande) och litet ost ingår:
- Champagne och mousserande. Sabrering tillkommer. Genomföres på egen risk.
- 4 Franska viner och 4 franska ostar
- Bordeaux, rött, vitt och sött.
- Berömda viner från Spanien.
- Norra Italien och Amarone.
- Fruktiga och spänstiga viner från Sydafrika.
- Österrikes kvalitetsviner.
- Ostron och Champagne mm. En dryckesprovning med olika drycker som passar till ostron, varav en champagne 3900 kr (min.) eller 390 kr per person. Tre olika slags ostron ingår.
- Spritprovning. Historisk bakgrund, provning och provningsteknik.
Provningen tar 45 minuter till en timme. Vi provar minst fem högkvalitativa och intressanta viner och/eller spritsorter. När vi prövar öl så provar vi minst åtta olika sorter.
Källaren är välfylld och närmare 400 olika sorter finns att välja bland. De nuvarande krögarna är 3:e generationens korkdragare så här finns buteljer från förr-förra seklet.
Vinprovningens innehåll
På ett lättsamt och inbjudande sätt går vår sommelier igenom dryckens historia, tillverkning och typer. En diskussion kring mat och dryck i kombination är en trevlig inledning på måltiden i matsalen.
Öppna vinprovningar
Till dessa är alla välkomna oavsett antal, men vi blir max ca 16 personer. Den lilla gruppen gör att det är möjligt att ställa frågor och stanna upp vid funderingar. Se datum längre ned.
Boka
För att boka en vinprovning, vänligen skicka ett mail Patrik Cornelius, där du talar om vilken provning du är intresserad av samt hur många personer som önskar deltaga. Om Du ej har möjlighet att mejla, ring 08-32 34 40.
Presentkort
Presentkort på vinprovning, säljs i Wasahofs Bar från kl 17.00 måndag till lördag. Om ni önskar komma förbi tidigare på dagen och köpa presentkortet efter 13.00, vänligen ring 08-32 34 40. Så kan vanligtvis hovmästaren hjälpa till.
Ett presentkort kostar 290kr per person. Presentkortet går också att använda i vår bar och matsal.
Datum Öppna vinprovningar
FEB 2013
2/2 Lö 18.00 Ostron och Champagne mm 390kr
11/2 Må 18.30 4 Franska viner och 4 franska ostar 290kr
19/2 Ti 18.30 Norra Italien & Amarone 290kr
MARS
11/3 Må 18.30 Det moderna Österrike 290kr
12/3 Ti 18.30 Norra Italien och Amarone 290kr
16/3 Lö 18.00 Ostron och Champagne mm 390kr
19/3 Ti 18.30 4 Franska viner och 4 franska ostar 290kr
APRIL
9/4 Ti 18.30 Berömda Spanska viner och litet ost 290kr
15/4 Må 18.30 Champagne och mousserande, bit anklever 290kr
23/4 Ti 18.30 Norra Italien och Amarone, bit ost 290kr
27/4 Lö 18.00 Ostron och Champagne mm 390kr
MAJ
7/5 Ti 18.30 4 Franska viner och 4 franska ostar 290kr, FULLT!
13/5 Må 18.30 Norra Italien och Amarone, ostbit 290kr, FULLT!
21/5 Ti 18.30 Champagne och Mousserande, bit anklever 290kr
27/5 Må 18.30 Berömda viner från Spanien, ostbit 290kr, FULLT!
Vi är på Facebook!